Dove comprare aceto balsamico Modena

Se ti stai chiedendo dove comprare aceto balsamico a Modena, la risposta si trova a pochi chilometri dal centro città, nel cuore del territorio modenese, tra i comuni di Formigine, Maranello e Sassuolo. Stiamo parlando dell’Agriturismo Il Cantalupo, un’azienda agricola a conduzione familiare, con una storia lunga oltre un secolo.

L’Agriturismo Il Cantalupo è molto più di un semplice produttore di aceto balsamico: è una vera e propria istituzione locale. La famiglia, da generazioni, porta avanti la tradizione viticola con passione e dedizione. Già il nonno Guido, figura di spicco del paese, fu Podestà di Formigine e socio fondatore della Cantina Sociale, contribuendo attivamente allo sviluppo agricolo della zona.

Oggi l’azienda è immersa in una delle aree più affascinanti del modenese, dove i vigneti si alternano ai frutteti, mantenendo intatta quell’anima agricola che da sempre la contraddistingue.

Aceto balsamico di Modena DOP e IGP

Presso l’Agriturismo Il Cantalupo, puoi acquistare sia l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP che l’Aceto Balsamico di Modena IGP, entrambi prodotti utilizzando esclusivamente le uve coltivate nei vigneti di proprietà.

La lavorazione segue metodi tradizionali, tramandati di generazione in generazione, con un’attenzione particolare alla qualità e al rispetto dei tempi naturali di maturazione e invecchiamento.

Acquistare direttamente dal produttore significa garantirsi un prodotto autentico, con un profilo aromatico unico, perfetto per arricchire qualsiasi piatto della cucina italiana.

Inoltre, visitando l’agriturismo, potrai scoprire da vicino tutto il processo di produzione: dalla vendemmia alla cottura del mosto, fino all’invecchiamento nelle batterie di botti di legni diversi.

Vieni a trovarci e porta a casa l’essenza di Modena

Se stai programmando una visita a Modena, a Maranello o a Sassuolo, non perdere l’occasione di fermarti presso l’Agriturismo Il Cantalupo a Formigine. Oltre all’acquisto dell’aceto balsamico, potrai approfittare della bellezza del borgo rurale, circondato da vigneti e frutteti, magari soggiornando in uno degli alloggi agrituristici ricavati nella storica casa colonica della famiglia.

Assaporare un prodotto così autentico direttamente nel luogo in cui nasce è un’esperienza che va oltre il semplice acquisto: è un viaggio nella cultura e nella tradizione del territorio modenese.

Vieni a scoprire il vero Aceto Balsamico di Modena presso l’Agriturismo Il Cantalupo a Formigine. Contattaci subito per prenotare una visita o per acquistare i nostri prodotti!

AZIENDA AGRICOLA

L’arredamento composto da mobili restaurati dona quella caratteristica personale e raffinata che fa rivivere un’atmosfera particolare di famigliarità In un mondo dove la personalità è uniformata si è cercato di donare varietà, con colori e mobili tipici dell’Emilia. La vecchia, o meglio, antica casa colonica è suddivisa confortevoli ambienti completi dei moderni comfort, ampi spazi da godere e vista sui vigneti. Le soffitte, recuperate, sono state ricostruite mantenendo a vista la struttura lignea del vecchio tetto. Tutti gli alloggi e le stanze sono dotate di propri servizi indipendenti.

Le nostre camere

Agriturismo il Cantalupo

Attorno agli immobili dell’azienda agricola si stendono i vigneti direttamente coltivati. Si producono uve di Lambrusco, Trebbiano e Pignoletto. La vocazione viticola della famiglia, a distanza di cent’anni, è tramandata ancora oggi. Negli ultimi anni si è aggiunta la produzione famigliare dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP ottenuta dai barili secolari tramandati. L’attenzione all’ambiente, seppur limitato alla propria realtà, ha sempre caratterizzato l’idea di un’azienda agricola che mantenga le caratteristiche ‘naturali’. Le concimazioni sono solo di carattere organico e i trattamenti fitofarmaci limitati al minimo indispensabile.
Previous Next
Close
Test Caption
Test Description goes like this